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Entrechuelos Semidulce

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La frescura define a nuestro vino Entrechuelos Semidulce. Es un vino blanco muy apetecible para las ocasiones especiales. Producido 100% con uvas Chardonnay recogidas en vendimia nocturna.

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Entrechuelos Semidulce de la Tierra de Cádiz

Nuestro exquisito Entrechuelos Semidulce está elaborado con uvas de la variedad Chardonnay de nuestras viñas de la Finca Torrecera (Jerez de la Frontera). Es un vino elegante con aromas a frutas de hueso y cítricos, acidez equilibrada y boca sedosa. Alcanza el perfecto equilibrio con una acidez muy refrescante.

Información adicional

Peso 1 kg
Categoría

Blanco Semidulce

Indicación Geográfica Protegida

IGP Tierra de Cádiz

Variedad de uva

100% Chardonnay

Clima

El viñedo se encuentra en la zona más meridional de Europa. La cercanía del Océano Atlántico hace que el clima sea templado, con inviernos no muy fríos y húmedos, y veranos no muy calurosos refrescados por las noches por la húmeda brisa marina.

Suelo

Tierra Albariza. Caliza rica en carbonato de calcio, arcilla y sílice.

Vendimia

Nocturna

Vinificación

Tras la vendimia, un prensado muy ligero, desfangado estático a 8º C y posteriormente fermentado a 15º C durante 20 días.

Crianza

Se conserva con sus lías finas hasta los días previos al embotellado.

Color

Amarillo verdoso pálido, brillante y limpio

Nariz

Aromas de fruta de hueso y cítricos

Paladar

En boca presenta muy buena intensidad, es untuoso y redondo, con un final largo.

Maridaje

Aperitivos, productos del mar, pastas, arroces y postres.

Alérgenos

Puede contener sulfitos

Porcentaje alcohólico

12.5%

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