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La uva Chardonnay es una variedad de piel verde utilizada para vinos blancos en todo el mundo. Destaca por su pronta maduración y adaptabilidad a...

El vino gourmet destaca por su alta calidad y exclusividad. Su cuidada elaboración y producción en pequeñas cantidades lo convierten en un producto...

Cuando se degustan vinos buenos, el paladar lo sabe. En el corazón de una tradición vitivinícola donde la pasión y el esfuerzo se unen, Bodega...

El vino vegano es aquel que en su proceso de elaboración respeta la vida animal y se abstiene del uso de cualquier producto de origen animal. A...

Las variedades de uva tinta son fundamentales en el mundo del vino. Son las que permiten crear todo tipo de vinos, desde los ligeros y afrutados...

El vino tinto posee propiedades beneficiosas para la salud. Estudios han demostrado que su consumo moderado activa un gen que evita la formación de...

Una cepa de vino no es simplemente una planta o un conjunto de uvas. Es la base misma del arte vinícola, un reflejo de la pasión, la historia y la...

Cuando toca elegir entre vino roble o crianza, comienzan a surgir las dudas. Cada vino tiene sus características particulares. Incluso si saboreas...

La diferencia entre parra y vid radica en su forma de crecimiento y producción de uvas. La parra es un arbusto no podado que puede llegar a los seis...

Los vinos de mesa son una opción versátil y placentera para aquellos amantes del buen sabor. En este artículo conocerás sus características, tipos,...

El vino blanco seco es una opción refrescante y versátil que gana popularidad en España. Con escasa presencia de azúcares, em su elaboración entran...

El aroma del vino es un aspecto fundamental en su apreciación. Se clasifica en aromas primarios, secundarios y terciarios, cada uno con...

Cuánto dura un vino abierto puede variar según su tipo. Los tintos jóvenes pueden durar hasta una semana, mientras que los envejecidos o ligeros...

Los vinos IGP en España garantizan la calidad y origen del producto antes de obtener una Denominación de Origen (DO). Las uvas utilizadas deben ser...

Cómo saber si un vino es bueno es una pregunta muy frecuente para aquellos que se están sumergiendo en la cultura vitivinícola. Para discernir la...

En el apasionante mundo de la enología, hay secretos guardados con celo. Hoy, navegaremos por las profundidades de uno de esos secretos: las "lías...

  Si eres un amante del vino, organizar una cata en casa puede ser una experiencia muy enriquecedora. La cata de vinos es una experiencia que...

  Existen diferentes tipos de vino blanco según la cantidad de azúcar de su contenido, siendo los más conocidos el vino blanco dulce,...

En el complejo proceso de la elaboración del vino cada detalle es decisivo. La levadura es la protagonista de la fermentación del vino, una de las...

¿Has escuchado hablar sobre los taninos del vino? ¿Sabes que son y cómo afectan al sabor del vino o cómo identificarlos? Este compuesto del que...

Es muy probable que al descorchar alguna botella de vino hayas encontrado posos del vino en el fondo de tu copa. Se tratan de pequeñas partículas...

En el mundo vinícola, existen términos como el bouquet del vino, proveniente de la lengua francesa y que para los enólogos tiene una grandísima...

¿Conoces las propiedades del vino tinto para nuestro organismo? Somos muchos los fieles amantes de este vino, quienes lo consumimos principalmente...

Maridar con vino blanco Entrechuelos Chardonnay es una experiencia que no debes perderte si eres de los que le encanta la comida y siempre busca...

Si quieres aprender cómo catar un vino como un profesional, estás en el sitio adecuado. En Bodegas Miguel Domecq nos dedicamos a este sector desde...

Distintos tipos de botella de vino han almacenado este maravilloso producto durante siglos. La podemos encontrar de muchas formas, pero todas...

En nuestro país el vino rosado ha pasado prácticamente desapercibido. Sin embargo, en los últimos años las bodegas están apostando por este tipo de...

Viajamos a tierras gaditanas. Un lugar identificado tradicionalmente con vinos generosos del marco de Jerez pero donde hay una nueva tendencia...

La Tintilla de Rota es una variedad autóctona de uva que se encuentra específicamente en la provincia de Cádiz. Aunque se cultiva dentro del Marco...

Los vinos de la tierra de Cádiz no son de ahora precisamente pues datan de antes de que Rómulo fundase Roma. Su milenaria historia se remonta a...

Para obtener productos de calidad, la materia prima que se emplea ha de ser excelente. Por ello, el cultivo de la uva es un paso fundamental a la...