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Magnum Entrechuelos Premium

31,07 

MAGNUM 1.5L

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DISPONIBLE EN CAJA DE 6 UDS. <<VER>>

“Edición especial en botella Magnum del vino Entrechuelos Premium.Nuestro vino Entrechuelos Premium de 2016 es un vino con mucha personalidad que sorprende por sus sabores. Producido y elaborado con vendimia nocturna en nuestro Cortijo de Torrecera.”

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Magnum Entrechuelos Premium de la Tierra de Cádiz

Elaborado con uvas Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot para ofrecerte un vino excepcional que ha sido criado doce meses en barricas de roble francés y permanecido al menos 22 meses en botella. Tras una oxigenación tras la apertura de la botella, se perciben notas de chocolate amargo y recuerdos muy balsámicos. Es perfecto para acompañar guisos tradicionales y tartares crudos.

Información adicional

Peso6 kg
Categoría

Vino Tinto

Indicación Geográfica Protegida

IGP Tierra de Cádiz

Variedad de uva

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

Porcentaje alcohólico

14.5%

Vendimia

Nocturna

Vinificación

Maceración pre fermentativa a 10º C durante 5 días. Fermentado a 24 – 28 º C durante 10 días
Maceración postfermentativa durante 3 días y posterior fermentación maloláctica.

Crianza

Crianza en barricas de roble francés de bosques elegidos durante 12 meses y posterior crianza de 22 meses en botella antes de salir al mercado.

Color

Color rojo rubí intenso, de alta capa y vivos colores.

Nariz

Intensos aromas a frutillos rojos maduros y notas muy balsámicas, suaves aromas a canela y cacao, con leve perfil de vainilla.

Paladar

Aparecen taninos dulces, es amplio, glicérico y con mucho volumen.

Suelo

Tierra Albariza. Caliza rica en carbonato de calcio, arcilla y sílice.

Clima

El viñedo se encuentra en la zona más meridional de Europa. La cercanía del Océano Atlántico hace que el clima sea templado, con inviernos no muy fríos y húmedos, y veranos no muy calurosos refrescados por las noches por la húmeda bisa marina.

Maridaje

Marida con guisos tradicionales y tartares

Alergénicos

Puede contener sulfitos

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