por Bodega Miguel Domecq SL | Dic 9, 2022 | Enología, Viticultura
Todos los vinos tienen sulfitos, si, como lo estás leyendo, pero no hay que alarmarse. Los sulfitos en el vino o dióxido de azufre (SO2) son un compuesto químico que deriva de la mezcla de azufre y oxígeno. Es un aditivo que es muy usado en la industria alimenticia y...
por Bodega Miguel Domecq SL | Nov 25, 2022 | Enología, Viticultura
Si eres un verdadero amante del vino como nosotros, te habrás cuestionado cómo hacer una bodega en casa en más de una ocasión. Quizás te pueda parecer algo desorbitado o fuera de tu alcance, pero nada más lejos de la realidad. Tener una bodega en casa es posible, pero...
