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En Bodega Miguel Domecq elaboramos vino blanco de Cádiz en la finca Castillo de Torrecera, dentro de la IGP Vinos de la Tierra de Cádiz. Nuestros blancos nacen del equilibrio entre dos variedades muy distintas —Chardonnay y Palomino Fino— y de un terruño marcado por la albariza y la brisa del Atlántico. El resultado es una gama de vinos blancos frescos, aromáticos y con identidad propia, pensados tanto para el día a día como para regalar.
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PACK 6 UDS.
Este pack especial de vinos incluye (3x) botellas de Entrechuelos Chardonnay + (3x) botellas de Entrechuelos Premium. El mejor acompañante para nuestro Chardonnay es, sin duda, nuestro vino tinto Premium. Una combinación ideal para los paladares más exigentes. Todos elaborados con variedades de uva procedentes de nuestro propio cortijo de la Finca Torrecera.
PACK 6 UDS.
Disfruta de los sabores de la Tierra de Cádiz con este estuche de vinos tintos. Incluye (2x) botellas de Entrechuelos Chardonnay + (2x) botellas de Entrechuelos Tercer año + (2x) botellas de Entrechuelos Premium Esta combinación de vinos es perfecta, especialmente con nuestro selecto Entrechuelos Premium. Pruébalo y te sorprenderá.
PACK 6 UDS.
El Pack Súper Premium de vinos de la Tierra de Cádiz incluye (2x) botellas de Torre de Ceres Tintilla de Rota + (1x) botella de Entrechuelos Premium + (1x) botella de Entrechuelos Tercer Año + (1x) botella de Alhocen Fermentado en Barrica + (1x) botella de Entrechuelos Chardonnay. Una combinación de lujo, compuesta por los 6 mejores vinos tintos y blancos de la Bodega Miguel Domecq. Todos elaborados con variedades de uva procedentes de nuestro propio cortijo de la Finca Torrecera.
PACK 6 UDS.
15% DE DESCUENTO. INCLUYE SACACORCHOS PROFESIONAL DE EDICIÓN LIMITADA (hasta fin de existencias)
Disfruta de los sabores de la Tierra de Cádiz con este estuche de vinos tintos. Incluye (2x) botellas de Entrechuelos Chardonnay + (1x) botella de Entrechuelos Premium + (1x) botella de Entrechuelos Tercer año + (1x) botella de Entrechuelos Roble + (1x) botella de Brut Talayón. Esta selecta combinación de vinos la convierte en el regalo perfecto, ya que además incluye un abridor profesional de edición limitada.
Los vinos blancos de Cádiz son el resultado de combinar tradición vitivinícola, un territorio único y un saber hacer transmitido de generación en generación. Bajo el paraguas de la IGP Tierra de Cádiz, cultivamos nuestras uvas en suelos calizos privilegiados que dan vida a blancos con personalidad: frescos, expresivos y con una acidez bien marcada.
En la bodega unimos el conocimiento heredado con técnicas enológicas actuales. Por eso, cada uno de nuestros vinos blancos de la Tierra de Cádiz cuenta una historia distinta: desde propuestas jóvenes y vibrantes hasta blancos semidulces más golosos. Una gama pensada para acompañar buenos momentos, ya sea una comida en familia, una sobremesa con amigos o el regalo que sorprende sin fallar.
Nuestro vino blanco de Cádiz nace en el Castillo de Torrecera, en plena campiña jerezana, donde los viñedos descansan sobre suelos de albariza bañados por la brisa del océano Atlántico. Este microclima —de temperaturas suaves, noches frescas y humedad constante— permite que las uvas maduren despacio. Así, los racimos concentran aromas y conservan la frescura que define al blanco gaditano.
Trabajamos con dos variedades complementarias: Chardonnay, que en nuestras tierras alcanza notas afrutadas y tonos dorados brillantes; y Palomino Fino, la variedad autóctona del Marco de Jerez, que aporta finura, salinidad y un perfil mineral único. Son vinos blancos versátiles, capaces de maridar con la gastronomía atlántica de Cádiz y de funcionar igual de bien en una tarde de verano junto al mar.
La Guía Peñín es hoy por hoy la referencia fundamental del panorama vitivinícola español. Desde 1990 se ha convertido en una herramienta clave para identificar y evaluar la calidad de los vinos nacionales, basándose en catas a ciegas realizadas por un panel experto de catadores. Las altas valoraciones obtenidas por algunos de nuestros vinos blancos son una clara muestra del nivel y la calidad de nuestra propuesta vinícola.
Elaborar un buen vino blanco de Cádiz empieza mucho antes del lagar. Empieza en el viñedo, con un seguimiento riguroso de la maduración. Cuando los azúcares y la acidez encuentran su punto justo, llega el momento de la vendimia nocturna en agosto.
Recogemos las uvas de madrugada para preservar el frescor: las temperaturas son más bajas, los aromas permanecen intactos y la acidez natural se conserva mejor. A partir de ahí, cada vino sigue su propio camino. Algunos fermentan en barricas de roble francés, donde la madera se integra sutilmente y aporta complejidad y estructura. Otros mantienen toda la viveza de un blanco joven, fieles a la expresión pura de la uva.
El denominador común son vinos blancos equilibrados, con carácter propio, que reflejan tanto el terroir gaditano como nuestra forma de entender la enología: respeto por la uva, paciencia y muy poca intervención
Cada vino blanco de Cádiz tiene detrás una variedad de uva con su propia identidad. Estas son las dos protagonistas de nuestra gama:
La uva Chardonnay es probablemente la variedad blanca más reconocida del mundo. En nuestros viñedos de Torrecera encuentra un terruño que la lleva al equilibrio perfecto: notas a frutas blancas y cítricos, recuerdos sutiles a fruta tropical y, cuando se cría en barrica, una capa adicional de complejidad.
La uva Palomino Fino es la variedad histórica de Jerez y, por extensión, de buena parte de los vinos blancos de la Tierra de Cádiz. Trabajamos con ella tanto en blanco joven como en vinificaciones más complejas. El resultado son vinos con un punto salino inconfundible, marcados por el Atlántico.
Si buscas comprar vino blanco de Cádiz online, en nuestra tienda encontrarás la selección completa de blancos de Bodega Miguel Domecq. Cada referencia tiene su personalidad y se ajusta a un momento distinto:
Cada botella llega a casa en perfectas condiciones, lista para descorchar y compartir. Y si quieres un detalle que deje huella, nuestros vinos blancos de Cádiz son siempre una apuesta segura, sola o en formato regalo.
La gastronomía de Cádiz y nuestros vinos blancos son almas gemelas. Por su frescura, su acidez bien marcada y ese fondo salino tan atlántico, maridan de manera natural con la cocina de la zona:
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Si quieres probar una selección variada de nuestros vinos, pero nuestros packs predefinidos no te convencen y te gustaría crear el tuyo propio, ahora puedes hacerlo. Haz clic en el botón y configura tu propio pack con los vinos de Miguel Domecq que más te gusten. Además, si es tu primera compra en Domecq puedes configurar tu pack de bienvenida con 3 botellas de tu elección.
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